Kas ir Crémant?
6. oktobris, 2022 pl. 20:31,
Nav komentāru
Vai Tu esi pamēģinājis Crémant? Noteikti iesaku, ja vēlies ko delikātu.🍾Tā ir lieliska alternatīva šampanietim, un ne velti.
Crémant ražo pēc tradicionālās (kā šampanieti) metodes Francijas 8 reģionos, kā arī Luksemburgā.
🇫🇷 Crémant nosaukumi ir saistīti ar to ražošanas reģionu:
•Crémant d'Alsace
•Crémant de Bordeaux
•Crémant de Bourgogne
•Crémant de Die
•Crémant du Jura
•Crémant de Limoux
•Crémant de Loire
•Crémant de Savoie
•Crémant de Luxembourg (Luksemburgā).
Arī kartē redzams, ka Crémant tiek ražots pilnīgi atšķirīgos klimata apstākļos no Šampaņas, tāpēc arī tas stilistiski ir savādāks nekā pats šampanietis.
Crémant kā dzirkstošais vīns ir sauss, ar samērā augstu skābuma pakāpi.
🍇Šis dzirkstošais vīns var tikt ražots no dažādām vīnogām, piemēram, no Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc vai Pinot Gris.
Dzirkstošajam vīnam patiešām ir ļoti delikāti burbulīši.
Tāpat Crémant ir noteikti vīna ražošanas noteikumi - vīnogu novākšana ar rokām, veselu ķekaru presēšanu un vīniem jābūt izturētiem vismaz vienu gadu.
🛍️Pie manis vari iegādāties trīs dažādus Crémant no Elzasas.
🍾Koehly Crémant Saint Urbain Brut Riesling - raksturīga citronu un citrusaugļu noskaņa, kā arī lazdu riekstu garša.
🍾Koehly Crémant Saint Urbain rosé - raksturīga aveņu, ziedu notis un augļu noskaņa.
🍾Koehly Crémant Blanc de Noir Brut - raksturīga zaļo ābolu un svaigu vīnogu garša.
🫓Šie visi Crémant ir lieliski aperativi un lieliski sader ar uzkodām kā: liellopa karpačo, zivju tartaru un tādiem sieriem, kā brie, camambert, kazas un aitas sieriem un pat mīkstajiem sieriem, kā Brillat Savarin.
🛍️Vīnu var iegādāties pie mums, vīnu internetveikalā (saite profila aprakstā), vīna katalogā meklējot Cremant.